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Sanduíches ocupam a rua mais gastronômica do Rio

Kamille Viola

21/09/2018 14h09

O sanduíche do Quadrucci. Foto: divulgação/Bárbara Lopes

Frequentada por famosos (até Madonna já foi clicada por paparazzi por ali), a Dias Ferreira é a mais famosa rua do Leblon e um dos polos gastronômicos pioneiros da cidade. E, neste sábado e domingo, 22 estabelecimentos convidam o público para um evento ao ar livre, o Dias de Sanduba. As casas terão mesinhas na porta e cada uma vai vender sua receita de sanduíche, a R$ 20, e cerveja da marca Flamingo Beer (nas versões American Premium Lager ou Witbier), a R$ 16. Em algumas haverá também opções de vinho em taça, drinques com gim Amázzoni e sucos, com preços que variam de um lugar para outro.

"É uma forma democrática de experimentar a gastronomia dos restaurantes", comenta Eduardo Bellizzi, sócio do Quadrucci e um dos organizadores do Dias da Sanduba. "Estamos querendo fazer uma agenda de eventos para a rua. Sempre dá muito público e fica bem animado, é uma forma de movimentar a região. Há um tempo não fazíamos nada por aqui, a última vez foi no natal, mas já estamos programando o próximo, na abertura do verão", adianta.

Polvo no espanhol Venga!. Foto: divulgação

A primeira iniciativa do gênero na Dias Ferreira foi uma festa junina beneficente, em 2009. Depois, em 2014, foi a vez da primeira edição do Verão Rosé, dedicado a esse vinho (e que será o próximo evento). De lá para cá, aconteceram iniciativas pontuais. A ideia agora é realizar algo a cada trimestre. "Apesar de um certo clima de desânimo que paira sobre o Rio, tudo o que acontece ao ar livre na cidade está atraindo bastante público. As pessoas estão com vontade de ocupar a rua. O Rio tem uma vocação para isso", acredita Bellizzi.

A rua do Leblon não estará fechada para carros:  o evento acontece nas vagas de estacionamento na frente de cada estabelecimento. Além de 21 restaurantes localizados na região, participa também o supermercado Zona Sul, que irá vender seu próprio sanduba e será o responsável pela decoração da rua, com girassóis e margaridas.

Gyros de mignon: receita do grego Vokos. Foto: divulgação

A receita do Quadrucci, um restaurante italiano contemporâneo, leva paleta de cordeiro, abobrinha grelhada, cebola confitada no vinho Cabernet e aioli de hortelã na focaccia da casa. O restaurante terá gim tônica a R$ 30 (quem devolver a taça pega R$ 5 de volta).

Já o espanhol Venga! vai servir brioche de tinta de lula com polvo, crisp de jamón e molho romesco. O grego Vokos criou o gyros de mignon, servido no pão pita com saladinha e molho tzatziki. No asiático Togu, a pedida é o wrap de confit de pato desfiado, aioli de sriracha, rúcula e vinagrete de manga. O Nola terá sanduíche de milanesa ou cogumelos com rúcula, cebola caramelizada, creme de queijo e molho de melado de cana.

Participam do Dias de Sanduba: Celeiro, CT Boucherie, Esch Café, Gusto, Le Boucher, Massa, Minimok, Nola, Ojo, Oscar Bistrô, Pain Perdu, Quadrucci, Sabor DOC, Sawasdee, Stuzzi, Sushi Leblon, Togu, Venga, Vokos, Zona Sul e Zuka.

Vai lá:
Dias de Sanduba
Quando: Sábado e domingo, 22 e 23 de setembro, das 13h às 21h
Onde: Rua Dias Ferreira, Leblon
Quanto: Sanduíches a R$ 20, cerveja a R$ 16, vinho em taça e drinques a preços diversos

Sobre a autora

Kamille Viola é jornalista, com passagens e colaborações por veículos como O Dia, O Globo, O Estado de S. Paulo, Billboard Brasil, Bizz e Canal Futura, entre outros. Nascida e criada no Rio, graças ao jornalismo já andou pelos mais diversos cantos da cidade.

Sobre o blog

Do pé-sujo mais tradicional ao mais novo (e interessante) restaurante moderninho, do melhor show da semana à festa mais comentada, este blog busca fazer jus à principal paixão do carioca: a rua.